强大夹层锅以蒸汽为热源 ,**汽为热源,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制;物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀;锅体内外壳均为不锈钢材料制造,符合卫生要求并且安全附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。 广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、肉酱、酱菜等食品的加工及日用化工、制药等行业的搅拌配合。 夹层锅可分为固定式和可倾式,主要适用于肉制品、糖果、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水、煮饭之用。 型号 SD-100 SD-200 SD-300 SD-400 SD-500 SD-600 容积(升) 100L 200L 300L 400L 500L 600L 锅内直径 710 840 930 1080 1140 1200 材质 SUS304/Q235B 设计温度 145℃ 设计压力 0.35mpa 试验压力 0.44mpa